“`html

Hoe Extreme Hitte Pollen Steriliteit Beïnvloedt

Met extreem hete waarschuwingen die een regelmatig onderdeel van het zomerlandschap worden, is het belangrijk te begrijpen hoe intensieve temperaturen de belangrijkste groei in jouw tuin beïnvloeden: pollen. Zonder dit essentiële ingrediënt worden planten niet bevrucht, en verandert jouw groentetuin in niets meer dan een decoratief bed van loof.

Hier is wat je moet weten over temperatuur-geïnduceerde pollensteriliteit, inclusief welke groenten het meest waarschijnlijk worden getroffen (ja, tomaten staan bovenaan de lijst), hoe heet te heet is, en hoelang dat aanhoudt, en wat je kunt doen om jouw planten te beschermen.

Er Klopt Iets Niet

Mijn Sungold-tomaten produceren als kleine kampioenen!

Op dit moment heb ik elf tomatenplanten in mijn tuin. (Eentje heeft het niet overleefd.) Allemaal produceren ze driftig groene tomaten die snel groeien, behalve mijn Duitse Roze. Wat interessant is, is dat mijn Duitse Roze veel verder gevorderd was toen ik mijn tomaten plantte. Voor alle goede bedoelingen waren de anderen echte zaailingen, terwijl de Duitse Roze een kleine, volwassen tomatenplant was. Ik heb deze ongeveer anderhalve maand eerder gestart dan de rest, specifiek zodat ik mijn monster tomatensaailingenproces kon fotograferen.

Toen het de grond in ging, was het echt een monsterzaailing. Het had al heel wat bloemen en één kleine tomaat.

Ik probeer te achterhalen waarom deze plant, die volwassener en steviger was dan zijn kleine buren, zo achterloopt met het produceren van fruit.

Toen ik rondkijk naar andere planten in de tuin, viel het me op – de hitte vernietigt de pollen.

Deze arme Duitse Roze tomaat kan maar geen geluk hebben.

Tijdens de eerste hittegolf van de zomer heeft mijn arme Duitse Roze al zijn bloemen en die ene kleine tomaat laten vallen. Toen de hitte eindelijk voorbij was, kon hij wat energie terugstoppen in het groeien van nieuwe bloemen, maar tegen die tijd, met temperaturen die weer een meer redelijke hoogte bereikten, begonnen de andere tomatenzaailingen uitbundig bloemen te produceren.

Het weer was een week of twee prachtig, iedereen werd bevrucht, en er begonnen veel kleine tomaten te groeien. En toen begonnen de temperaturen weer gestaag te stijgen, net op het moment dat mijn Duitse Roze eindelijk weer vol bloemen stond. Het is nu juli, en deze enorme tomatenplant, die vol bloemen zit, heeft slechts één enkele tomaat.

Grappig genoeg gaat hetzelfde op voor mijn bonen.

Alles wat bloeide in de periode tussen de twee hittegolven, doet het prima. Alles met bloemen tijdens de hittegolven blijft worstelen. Als je soortgelijke problemen in je eigen tuin opmerkt en je hebt te maken met extreme hitte, dan heb je waarschijnlijk hetzelfde probleem.

Wat Gebeurt er Binnenin de Ontwikkelende Bloemen

We hebben het over planten die al eeuwenlang zijn gekweekt om binnen een specifiek temperatuurgebied te groeien. Wanneer de temperaturen boven die normale niveaus stijgen, zijn de kwetsbare, ontwikkelende bloemen het fragielste deel van de plant en de eerste die worden afgebroken om de rest van de plant te redden.

Pollen wordt gedood door extreme hitte, waardoor de bloemen vaak al voordat ze opengaan niet meer functioneren.

Zelfs wanneer pollen normaal wordt vrijgegeven, als de temperaturen te hoog zijn voor te lange tijd, zal pollen niet kiemen op de stigma van de plant, wat leidt tot afgevallen bloemen en fruit (als het die stap al haalt).

Wanneer je vochtigheid toevoegt aan extreme hitte, zullen de pollen samenklonteren tot een plakkerige massa, waardoor het moeilijker wordt voor bestuivers om het van plant naar plant te verspreiden. Vergeet niet, de meeste bestuivers nemen pollenkorrels op via haartjes op hun lichaam. Als de pollen meer als klonterige stukjes dan als stof zijn, blijft het niet plakken aan de bestuivers.

Deze extreem hoge temperaturen vervormen ook de ontwikkelende bloemen tijdens hun groei, waardoor ze worden afgebroken voordat ze het stadium bereiken waarin ze bevrucht kunnen worden.

Om een lang verhaal kort te maken: lange periodes van intense hitte hebben een grote impact op pollen en laten je achter met een tuin vol planten, maar zonder groenten.

Hoe Lang Duurt het Voor Schade Optreedt?

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat een paar zomerse hittegolven hier en daar je planten niet zullen schaden. Ze zijn hardier dan je zou denken. En hoewel de groei en fruitproductie wat kunnen vertragen bij temperaturen boven de 29°C, is het moment om je zorgen te maken als we een periode ingaan waarin de hitte consistent boven de 35°C is voor een week of langer.

Let goed op de nachttemperaturen.

Planten kunnen herstellen van extreme hitte overdag als de nacht aanzienlijk afkoelt, maar wanneer de nachttemperaturen 24°C of hoger blijven, is de kans groter dat pollen beschadigd raakt.

Welke Groenten Zijn Risicovol?

Hoewel onze gehele tuin kwetsbaar is voor droogte tijdens een extreme hittegolf, zijn dit de planten die het meest waarschijnlijk te maken krijgen met hitte-gerelateerde pollenbeschadiging.

• Paprika’s
  Paprika’s kunnen goed tegen de hitte en beginnen meestal pas bloemen of fruit te laten vallen wanneer de dagtemperaturen boven de 35°C komen en dat enkele dagen aanhoudt. De grootste indicator van wanneer je problemen kunt verwachten is die nachttemperatuur. Houd daar een oogje op.
• Tomaten
  Tomaten zijn, zoals je zou verwachten, echte diva’s. Zoals mijn Duitse Roze kan bevestigen, zelfs wanneer de temperaturen consistent in de midden- tot hoge 20°C blijven, zullen ze bloemen afbreken die door de hitte zijn beschadigd.
• Aubergine
  Het is geen verrassing dat een andere populaire nachtschade op deze lijst staat. Aubergine zal ook bloemen en kleine vruchten laten vallen wanneer de dagtemperaturen naar de 30°C neigen.
• Bonen
  Mijn cannellinibonen zien er geweldig uit! Bonen zijn sterke doorzetters en kunnen aanzienlijke hitte aan. Het vereist een serieuze hittegolf om ze te vertragen, maar hun bloemen zullen afbreken wanneer de temperaturen 35°C bereiken en aanhouden. Tussen de hitte en de Japanse kevers hebben mijn arme limabonen dit jaar geen kans gehad. Hopelijk herstellen ze wanneer het weer iets afkoelt.
• Pompoen
  De hitte beïnvloedt pompoenen op een iets andere manier dan nachtschades en bonen. Pompoenbloemen blijven gesloten tot ze vruchtbaar zijn. Dan openen ze zich voor een dag voordat ze snel verwelken en vervagen. De reden dat ze gesloten blijven, is om een kleine, vochtige microklimaat binnenin de bloem te behouden. Dat beetje extra vochtigheid voorkomt dat de pollen uitdrogen. Extreme temperaturen, in combinatie met droogte, kunnen ervoor zorgen dat de pollen uitdrogen voordat de bloemen openen.

Tools om de Hitte te Bestrijden en Jouw Tuin te Laten Groeien

Zelfs met torenhoge temperaturen zijn er dingen die je kunt doen om je planten te beschermen en toch een overvloedige zomer te houden.

Mulch, en Dan Nog Meer Mulch

Ik zal nooit ophouden met praten over het belang van mulch in je tuin. Het is waarschijnlijk de reden waarom ik het in bijna elk artikel dat ik schrijf noem. Ik heb de afgelopen tien jaar zoveel veranderingen aangebracht in mijn tuinieren, en het mulchen van elke vierkante centimeter van mijn tuin is waarschijnlijk de gewoonte die heeft geleid tot de grootste (en meest positieve) verandering.

Mulch zal je tuin tijdens een hittegolf redden.

Het vertraagt niet alleen de verdamping tot een slakkengang, wat betekent dat je minder hoeft te bewateren. Maar het houdt ook de grond en wortels koel, wat enorm helpt om hitte-stress te voorkomen die de groei van planten tot stilstand brengt.

Mulch beschermt je grond, waardoor deze los en bewerkbaar blijft. Ongeplante grond in een hittegolf doet het niet goed. Het wordt vaak verdicht en hard, met een cementachtige korst.

Regelmatige lezers van Rural Sprout (je bent een regelmatige lezer van onze nieuwsbrieven, toch? Nee? Je kunt je aan het einde van dit artikel inschrijven.) weten dat ik een groot voorstander ben van het gebruiken van dennenmulch. Dit spul heeft zoveel voordelen en is een van de goedkoopste en makkelijkste mulchsoorten voor de meeste tuinders.

We komen momenteel in onze tweede langere hittegolf deze zomer. Ik liep door mijn tuin en merkte dat mijn dennenmulch echt is ingezakt en nu slechts ongeveer een inch diep is. Dus ik heb nog een laag van ongeveer twee tot drie centimeter diep toegevoegd op al mijn bedden met tomaten en cucurbits.

Als je nog niet hebt gemulcht, doe dat alsjeblieft. Als je eerder dit seizoen hebt gemulcht, controleer het dan en zorg ervoor dat het nog steeds een mooie dikke laag is.

Vermijd Vervelende Snoeiwerkzaamheden Nu

Je planten hebben momenteel geen extra stress nodig, dus geen sterke snoei. Naast het feit dat je ze in herstelmodus brengt, verwijder je daadwerkelijk het vermogen van de plant om zichzelf te koelen. Al dat loof zorgt voor schaduw en beschermt groeiend fruit, en balanceert het vochtverlies door de plant zelf.

Diep Water geven. Punt.

Hier verschilt mijn advies van bijna elke andere tuinwebsite die je zult vinden. Overal waar je komt, hoor je “Geef diep water, en niet te vaak.”

Ik ben zo moe van het zien van dit advies, want het vereenvoudigt de waterbehoeften van je tuin.

Wat er gebeurt, is dat tuinierders dat advies volgen, diep water geven en dan hun tuin dagenlang gewoon laten gaan zonder na te kijken of de grond nog steeds vochtig is. Ondertussen zeggen hun planten: “Pardon, bedankt voor de diepe slok, maar we hadden twee dagen later weer een!”

Moet je diep water geven? Absoluut! Maar als jij, net als ik, tuiniert met verhoogde bedden zonder bodem, kan diep water geven betekenen dat je misschien om de dag of zelfs elke dag diep moet water geven tijdens een hittegolf.

Dat oude advies om diep en niet te vaak water te geven was specifiek gericht op tuinierders die direct in de grond groeien, waar de capaciteit om vocht vast te houden niet wordt beperkt door de grootte van de container waarin je tuin zich bevindt.

Dus hier is mijn praktische – dit maakt veel meer sens – advies voor jou:

Geef diep water, maar controleer je grond dagelijks. Ik begin mijn dagelijkse tuinronde door de mulch opzij te schuiven en naar de grond te kijken. Als de bovenkant van de grond nog steeds die donkere “ik ben onlangs bewaterd” uitstraling heeft, dek ik het weer toe en ga naar het volgende bed. Als de bovenkant van de grond beginnen droog te lijken, steek ik mijn vinger in de grond. Als ik geen vochtig aarde voel bij de tweede knokkel, weet ik dat het tijd is om weer te water geven.

Dagelijks Oogsten

De planten die je in je tuin kweekt hebben één doel: zich voortplanten. That’s it. Al die gekke groei, al die bloemen, al die groenten, het is allemaal bedoeld om ervoor te zorgen dat tenminste één zaad-rijke groente deze herfst de grond in gaat en daar vergaat, wachtend tot volgend voorjaar om weer te kiemen en het proces opnieuw te beginnen. Of althans, dat gebeurt in de natuur.

Als tuinier moeten we accepteren dat niets wat we doen met onze sterk gekweekte planten natuurlijk is.

Toch, ondanks onze verbeteringen en selecties door de millennia om grotere, smakelijkere, en meer ziekteresistente planten te bereiken, willen ze nog steeds gewoon produceren. En op het moment dat ze een volledig rijp fruit hebben, beschouwen ze het als een voltooide taak en vertragen ze de productie van nieuw fruit tot stilstand.

Jouw taak als tuinier is om je planten steeds te zeggen: “Ah, niet zo snel. Probeer het nog eens,” en dat doe je door vaak fruit te oogsten. Het zijn die courgettes die tot honkbal-grootte groeien, de tomaten die helemaal rijp worden aan de rank of de paprika’s die felrood worden, die allemaal je planten vertellen: “Het is goed, ik weet dat het warm is, maar je hoeft hier niet meer je best voor te doen. Neem de rest van het seizoen maar vrij.”

Als je planten tijdens een hittegolf fruit produceren, blijf dan bovenop het oogsten.

Vergeet niet, tomaten en paprika’s, zodra ze hun volle grootte hebben bereikt, hoeven niet aan de plant te blijven om verder te rijpen. Dat proces gebeurt in de vruchten zelf en hangt niet langer van de plant af.

De Enigste Echte Effectieve Tool is Ook de Meest Low-tech

Zelfs in deze foto van een paar weken geleden, zie je alle bloemen op de andere tomaten, terwijl de grotere Duitse Roze aan de linkerkant al zijn bloemen tijdens de hittegolf heeft laten vallen. Ik had de schaduwdoek eerder in het seizoen moeten gebruiken.

Landbouw schaduwdoek. Het is een geweven gaas, meestal zwart, dat een specifiek percentage van het zonlicht blokkeert om je planten en de grond te beschermen. De meeste landbouw-extensie diensten raden aan een schaduwdoek te gebruiken dat tussen de 30-40% blokkeert. (Ze zijn vrijwel allemaal hetzelfde, zorg gewoon dat je de hoeveelheid schaduw kiest die je wilt.) Bewaar die 50% voor dingen zoals sla, die erg hitte-gevoelig zijn en snel gaan schieten.

Er zijn een paar belangrijke dingen om in gedachten te houden bij het gebruik van landbouw schaduwdoek.

• Het is geen “zet het op en vergeet het” tool. Je wilt het alleen over je kwetsbare gewassen leggen tijdens lange periodes van intense hitte. Alles wat langer dan vijf dagen aanhoudt is een goede vuistregel. Zodra de hitte voorbij is en de temperaturen dalen, verwijder je het schaduwdoek. Vergeet niet ook de nachttemperaturen in de gaten te houden.
• Bedek het schaduwdoek niet direct over je planten. Wind kan takken breken en vrucht afvallen voordat ze rijp zijn. De plant kan ook in het gaas groeien, waardoor je een verwarde toestand hebt wanneer de hittegolf voorbij is.
• Om ervoor te zorgen dat je schaduwdoek lang meegaat, vouw het altijd op en berg het ergens koel en droog op, uit de zon.

Deze hittegolven zijn zeker niet leuk, vooral voor ons tuiniers die genieten van onze tijd buiten. Maar met een beetje oplettendheid kunnen we onze planten beschermen, blijven groeien en zelfs een overvloedige oogst hebben, zelfs wanneer Moeder Natuur hitteflitsen heeft. (Ik voel je, meisje, ik voel je.)

“`