“`html

Wanneer de temperatuur stijgt

Wanneer de temperatuur stijgt, kunnen weinig groenten zich zo onbehagelijk voelen als tomaten. Afgevallen bloemen, langzame groei, stilstaande rijping. Als je tomaten niet gelukkig zijn, is niemand gelukkig! Maar ik heb een paar hulpmiddelen in mijn tuinschuur die ervoor zorgen dat mijn tomaten blijven groeien, zelfs tijdens het heetste zomerweer. Laat me je mijn Tomato Heat Wave Survival Kit laten zien.

Wat Gebeurt Er Met Tomaten Wanneer Het Buiten Te Heet Is

Ten eerste, waarom hebben we eigenlijk een survival kit voor tomaten nodig als het heet is?

Ik dacht dat tomaten zonnelievende gewassen waren, Tracey?

Dat zijn ze, en ze hebben veel zon nodig om veel tomaten te laten groeien. Maar wanneer we zeggen dat tomaten tussen de 8-10 uur direct zonlicht per dag nodig hebben, hebben we het specifiek over het licht, niet de warmte. De plant gebruikt zonlicht voor fotosynthese om alle functies binnenin de plant mogelijk te maken: groei, transport van water en voedingsstoffen, bloei en fruitproductie, enzovoort.

Natuurlijk is warmte ook belangrijk, anders zouden we allemaal tomaten planten op de zonnigste plek in onze tuin in januari. (Misschien doen sommige van jullie tuinders in het zuiden dat wel.)

Maar hoeveel warmte is cruciaal. Tomaten zijn afkomstig uit Zuid-Amerika. Ze houden van warme omstandigheden.

Alle chemische processen die binnenin de plant plaatsvinden, zijn geëvolueerd om te functioneren binnen een specifiek temperatuurbereik. Als het te heet of te koud is, werken die chemische processen (de afgifte van groeihormonen, de activering van hormonen om bloei en fruitgroei of -rijping te controleren, enzovoort) niet.

Wist je dat tomaten rijpen door warmte, niet door zon? Maar alleen binnen het bereik van 18-30 °C. Als het warmer wordt dan dat, stopt de tomaat met het produceren van hormonen die de rijping activeren.

In elk geval, of het nu te heet of te koud is, de plant zal doen wat nodig is om te overleven, en een van de eerste dingen die je opmerkt wanneer de temperatuur omhoog gaat, is dat de plant zijn bladeren een beetje oprolt. Dit vertraagt de transpiratie, of het verlies van vocht via de bladeren.

Je zult dit vaak zien in de heetste dagen van de zomer in de late namiddag, het heetste deel van de dag. Tegen de volgende ochtend zullen de bladeren zich weer hebben ontvouwd en is alles weer in orde.

Maar als het te lang heet blijft, heeft de plant geen andere keuze dan offers te brengen om in leven te blijven, en het eerste dat verloren gaat, zijn altijd de bloemen. De tomatenplant zal bloemen afwerpen om energie te besparen; niet echt iets wat je wilt als je hoopt tomaten te eten deze zomer.

Het andere dat kan gebeuren, is dat onrijpe vruchten stoppen met groeien en rijpe vruchten stoppen met rijpen. Opnieuw, dit heeft te maken met hormonen en chemie. Deze hormonen worden alleen geproduceerd binnen specifieke temperatuurintervallen.

Je kunt in deze foto van mijn Duitse Pinks tijdens een hittegolf vorige zomer zien hoe je tomaat ‘afsluit’: opgerolde bladeren, de kleinere onrijpe tomaten stopten met groeien, en rijpende tomaten stopten gewoon met rijpen.

Wanneer het te heet wordt, zeggen je tomatenplanten in feite: “We gaan even op energetische spaarstand tot het weer koel genoeg is om opnieuw tomaten te maken.”

Heb je ooit een waarschuwing gekregen dat je telefoon te heet is en dat je hem moet afkoelen voordat je hem kunt gebruiken omdat je hem naast je in de felle zon had neergelegd tijdens het tuinieren in plaats van hem terug in je tuinschortzak te doen? Ik niet, maar als jij dat wel hebt, is het in principe hetzelfde concept.

Hoe Heet Is Te Heet?

Eeeps!

Welke temperaturen zijn te heet voor tomaten? Over het algemeen beginnen je tomaten zich rond de 32 °C te vertragen en worden de bladeren opgerold. Bij ongeveer 35 °C en hoger stoppen steeds meer interne groei- en rijpingsprocessen met functioneren, en dat is wanneer je dingen zult zien zoals afgebroken bloemen en vruchten die niet rijpen of in grootte toenemen.

Het belangrijkste om te onthouden is dat de temperatuur van de bodem belangrijker is dan de luchttemperatuur.

Zodra de wortels te heet worden, kunnen ze hun taak om water en voedingsstoffen naar de plant te transporteren niet meer uitvoeren, en dan begint alles ook stil te vallen. Dus in plaats van je zorgen te maken over de luchttemperatuur, houd vooral de bodemtemperatuur in de gaten. Wanneer de bodemtemperatuur boven de 29 °C begint te stijgen, is het tijd om actie te ondernemen. Diegenen onder jullie die tomaten direct in de grond telen, hebben hier een voordeel, omdat het langer duurt voordat de grond opwarmt.

Het is belangrijk om te onthouden dat je tomaten (ondanks wat ze je willen laten denken) behoorlijk taai zijn, en de af en toe verzengende zomerdag zal ze helemaal niet afremmen. Waar we het hier over hebben, zijn langdurige perioden van extreme temperaturen, dus een week of langer.

Als je een vervelende hittegolf op de horizon ziet, heb je deze handige survival kit voor tomaten nodig. Vertrouw me, jij en je tomatenplanten zullen veel gelukkiger zijn tijdens en na de hitte.

Mijn Tomato Heat Wave Survival Kit

• Bodemthermometer

Dit is het belangrijkste hulpmiddel in deze hele kit omdat het je in staat stelt om de bodemtemperatuur te controleren. Als je alleen de luchttemperatuur meet, dan doe je maar een gok.

Ik heb verscheidene van deze in mijn verhoogde bedden gestoken. Nu wil ik een paar belangrijke dingen noemen die je moet weten over de Urban Worm-bodemthermometer.

Ten eerste, ik heb er nu al vijf jaar twee van deze thermometers. Het glas is nog steeds helder en ze werken nog steeds fantastisch. Ik heb dit voorjaar een goedkoper merk gekocht, en binnen de eerste week kon ik de wijzerplaat niet meer lezen omdat er veel condens binnenin het glas zat. Les geleerd, die zijn weggegooid, en ik heb de Urban Worm-thermometers besteld. (Aan mijn dochter en schoonzoon, ik vervang de twee crappy goedkope die ik jullie heb gegeven. Sorry!)

Ja, ze zijn een beetje duur voor wat ze zijn, maar dat komt omdat ze van goede kwaliteit zijn, en dat is tegenwoordig steeds moeilijker te vinden. Ik vind het fijn om er meer dan één te hebben omdat een deel van mijn tuin een beetje schaduw in de namiddag krijgt, en het is fijn om er een in de vele 20-liter emmers te stoppen die ik gebruik om dingen te verbouwen. Maar als je er maar één koopt, zet die dan in de grond bij je tomaten.

Het tweede dat je moet weten is dat de rand van de thermometer van metaal is en is bevestigd aan de temperatuurvoelende sondes.

Als het in direct zonlicht staat, zal de rand opwarmen, en de temperatuur zal die intense hitte weergeven in plaats van de werkelijke temperatuur van de bodem. Hoe los je dit op? Makkelijk. Zet je thermometer in de schaduw van een van je tomaten, en zorg ervoor dat je hem zo duwt dat de onderkant van de thermometer goed tegen de grond aankomt. Mulch daar vervolgens overheen. Voilà – nauwkeurige bodemtemperatuurmetingen. Plaats een vlag of marker naast je gemulde thermometer, zodat je weet waar je hem onder de mulch kunt vinden.

• Mulch

Je zult opmerken dat ik het had over mulchen over je thermometer; dat komt omdat je je tomaten al had moeten mulchen. Mulch is het eenvoudigste en meest effectieve hulpmiddel dat we als tuinders hebben om te voorkomen dat de bodem oververhit raakt.

En als je verhoogde bedden gebruikt, is het nog belangrijker om je tomaten te mulchen, aangezien de bodem in verhoogde bedden sneller opwarmt dan de grond. (Het koelt ook sneller af, wat handig kan zijn zodra de hittegolf voorbij is.)

Mulch houdt je bodem vochtig.

Ik ben een grote fan van het gebruik van pijnflok als mulch in mijn tuin.

(Klik hier om te leren hoe gepassioneerd ik ben over dit goedkope en gemakkelijk te verkrijgen mulch.) Maar ongeacht welk materiaal je kiest, wil je een laag van minstens 7,5 cm dik rond je tomaten aanbrengen en deze een paar centimeter verder uitsteken om ervoor te zorgen dat hun wortels beschermd zijn. (Zoals je kunt zien in het artikel waar ik net naar verwees, mulch ik mijn hele tuin.)

Mulch doet twee belangrijke dingen tijdens een hittegolf. Het vertraagt verdamping. Vochtige bodem is koele bodem. Je kunt geen vochtige bodem hebben als je niet mulcht. Het fungeert ook als een barrière die een deel van de hitte absorbeert. Een ander voordeel van het gebruik van pijnflok is dat, omdat ze licht van kleur zijn, ze het zonlicht reflecteren, zodat de bodem eronder koeler blijft.

• Landbouwschaduwdoek

Dit is geweldig wanneer de hitte maar niet wil afnemen. Het heeft mijn stagnerende tomaten geholpen om weer te rijpen. Het is in wezen ademend zwart gaas met ogen die je gebruikt om je planten in de schaduw te zetten en de hoeveelheid zon die ze ontvangen te verminderen, en dus ook de hoeveelheid hitte. De meest voorkomende percentages schaduwdoek zijn 30%, 40% en 50%.

Als het om tomaten gaat, neem ik geen risico. Ik ga direct voor de 50%. Wanneer ik op het punt ben dat ik mijn tomaten heat wave survival kit moet inschakelen, is het meestal laat genoeg in het seizoen dat mijn planten volledig volgroeid zijn en vol hangen met rijpende tomaten. Op dit moment maak ik me meer zorgen over de hitte dan over hoeveel zon mijn tomaten krijgen tijdens die week of twee van een hittegolf.

Maak niet de fout die ik maakte de eerste keer dat ik schaduwdoek gebruikte!

Oké, het is juni en het regent op deze foto, maar ik wilde willen laten zien dat je niet je tomaten volledig hoeft te bedekken, je hoeft ze alleen maar te beschermen tegen direct zonlicht tijdens extreme temperaturen.

Hang het niet direct over je tomaten. Je breekt takken en laat tomaten vallen, en als het langer dan een dag of twee op is, zullen je tomaten beginnen te groeien tegen het gaas aan. Of nog erger, je hebt een onweersbui die de hittegolf doorbreekt, en het schaduwdoek doet een hoop schade aan je planten tijdens de wind. Ja, niet geweldig. Wees niet zoals ik.

De ogen zijn er voor een reden.

Je kunt het schaduwdoek boven je tomaten suspendëren met stokken, palen of zelfs door het aan je tuinhek te binden als je dat hebt. Glasvezelpalen die worden gebruikt om booghuizen te maken, zijn perfect hiervoor! (Ik hou van deze omdat ze wat dikker zijn dan andere merken en behoorlijk stevig.) Ik kan de bogen zo hoog maken als ik nodig heb.

Je kunt het schaduwdoek ophangen en laten hangen totdat de hittegolf voorbij is, of je kunt het in de namiddag opzetten en het verwijderen wanneer de zon ondergaat, zodat je tomaten de ochtendzon krijgen. Maar als het echt heet is en het soort weer is waarbij het zelfs aan het begin van de dag al heet is, zou ik aanbevelen het op zijn plaats te laten totdat die vervelende hitte voorbij is.

• Druppelirrigatie

Deze laatste is optioneel, maar man, het maakt een enorm verschil in je hele tuinjaren, vooral tijdens een hittegolf. Druppelirrigatie is bedoeld om tegen de bovenkant van de bodem te liggen en langzaam water in de bodem te laten druppelen. Idealiter wordt het geïnstalleerd voordat je mulch eroverheen legt, zodat de bodem het water absorbeert en niet je mulch.

Vergeet niet hoe ik zei dat vochtige bodem koele bodem is?

Ik zie dit elk jaar met mijn Rain Bird druppelleiding in mijn verhoogde bedden.

We weten allemaal dat we tomaten diep en onregelmatig moeten water geven om ze aan te moedigen diepe wortels te laten groeien. (Hoewel ik mijn eigen gedachten heb over wie dat advies het beste is .) Maar tijdens een hittegolf moet je je tomaten vaak genoeg water geven om de bodem continu vochtig te houden. Dat houdt de wortels koel en gelukkig.

Hoewel je dit met andere watermethoden kunt doen, ben ik verbaasd over hoe efficiënt het is met druppelleiding. Ik gebruik veel minder water, en alles gaat direct waar het moet zijn – in de bodem. Aangezien ik de mulch precies bovenop mijn druppelleiding heb gelegd, blijft het water dat de bodem binnendringt vers van de kraan koud. Ik heb vaak de mulch op een warme dag teruggetrokken terwijl mijn druppelleiding aan het lopen was en condensation op de leiding gevonden. Het maakt zeker een groot verschil om mijn tomaten gelukkig en koel te houden.

Als ik alleen maar een gemakkelijkere manier kon vinden om mezelf koel en gelukkig te houden tijdens een hittegolf. Wie wil er naar het meer gaan?

Ik weet dat deze eenvoudige hulpmiddelen misschien niet veel lijken, maar ik kan je verzekeren dat ze een grote impact hebben op het beschermen van tomaten wanneer de temperatuur blijft stijgen. Het inzetten van deze little tomato heat wave survival kit kan je tomaten helpen om door de heetste zomers heen te blijven produceren.

“`