“`html

Ik hou van grote bessen, en ik kan het niet ontkennen.

Jullie andere broers kunnen het niet ontkennen. En dat is ongeveer zo ver als ik kan gaan met de blueberry-Sir Mix-a-Lot crossover. Maar ja, ik ben geobsedeerd door jumbo-sized bosbessen. Er is iets aan het plonsen van bosbessen zo groot als druiven op mijn ochtendkwark dat me zo blij maakt. Ik vergeet bijna dat ik iets gezonds voor mijn ontbijt eet.

Het helpt ook dat ze geweldig smaken.

Je zou denken dat, omdat ze groter zijn, deze reuzebosbessen minder smaak zouden hebben, maar dat is niet het geval. De smaak van bosbessen heeft meer te maken met genetica en groeiomstandigheden dan met grootte.

Nu hoor ik de Maine bosbessen en lage-bosvariëteiten enthousiastelingen al hun hooivorken slijpen. Ja, wilde bosbessen en veel lage-bosvariëteiten hebben vaak een intensere bosbessensmaak, maar dat komt omdat het geconcentreerd is in een klein pakket. Maar grotere bosbessen zijn niet minder zoet, en laten we eerlijk zijn, ze zijn veel gemakkelijker te plukken.

Als je in aanmerking neemt dat zelfgekweekte bosbessen altijd onmeetbaar smakelijker zijn dan wat je in de winkel kunt kopen, klinkt een jumbo bosbessenstruik best geweldig. Als je dit jaar een paar bosbessenstruiken aan je tuin wilt toevoegen, zijn hier een paar variëteiten die je moet overwegen voor een grote bessensmaak.

Natuurlijk is het niet alleen de variëteit die je kweekt, maar ook de groeiomstandigheden die de grootte van de bessen bepalen.

Dus, nadat we hebben besproken welke bosbessen het beste groeien in jouw omgeving, geef ik je enkele nuttige tips om je bessenstruiken succesvol te laten groeien.

Wat kan ik kweken waar ik woon?

De soorten die je kunt kweken, hebben veel te maken met het deel van het land waar je woont. Tuinders in het zuiden kunnen rabbiteye en sommige hoogbushvariëteiten kweken. Noordelijke tuinders zouden zich moeten houden aan hoogbushvariëteiten (voor grote bessen), maar sommige rabbiteye-variëteiten kunnen beschikbaar zijn als je in het midden van het land woont.

Je beste keuze bij het kiezen van een bosbessenstruik is om de winterhardheid zone voor die variëteit te controleren.

Dat geeft je een veel beter idee of het goed zal doen waar je woont, meer dan welk advies ik kan geven. Bosbessen worden in de herfst inactief en hebben een bepaald aantal dagen koud weer nodig, tussen 0°C en 7°C, om goed te groeien in het voorjaar. Dit staat bekend als hun “kou uur” en is een bepalende factor voor in welke zone ze kunnen groeien.

Veel bosbessenstruiken zijn zelfbestuivend, maar je zult veel grotere oogsten hebben als je een andere variëteit uit dezelfde familie plant. Bijvoorbeeld, twee verschillende rabbiteye-variëteiten, twee verschillende hoogbush-variëteiten, enzovoorts. Het is ook belangrijk om te onthouden bij het kiezen van andere variëteiten voor bestuiving, dat je moet kiezen voor die met vergelijkbare rijpingsperioden. Als je eentje kiest die in mei bloeit en een andere die in juni bloeit, heeft het geen zin.

Tijd voor de grote bosbessen!

Rabbiteye Bosbessen (Waar de grootste bosbessen groeien)

Titan

Voor de hand liggend, de naam vertelt je alles wat je moet weten. Dit is misschien de grootste bosbessenvariëteit die er is, met sommige bessen die zo groot zijn als een muntstuk. Een muntstuk! Ik zie deze jongens sporadisch in de supermarkt verschijnen, met een jumbo prijs die overeenkomt met hun jumbo grootte – des te meer reden om ze zelf te kweken.

Titan kan worden gekweekt in USDA Winterhardheidszones 6-9 (Hoera, dat betekent dat ik ze kan kweken!), omdat deze variëteit tussen de 500-550 koude uren elke winter nodig heeft. Titan is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar als je een enorme oogst bosbessen wilt, moet je hem planten met een andere rabbiteye-variëteit in de buurt. Titan bloeit van maart tot mei, afhankelijk van waar je woont, en is een vroege bes, dus stem dat goed op elkaar af.

Ochlockonee

Een andere grote bessenproducent is Ochlockonee, groeit in USDA Winterhardheidszones 7-10. Het vereist 600-650 koude uren. Ochlockonee is een late bloeier en levert bessen in augustus. Het is ook een geweldige bosbes voor vers gebruik, omdat hij een goede houdbaarheid heeft als hij goed wordt opgeslagen eenmaal geplukt.

Vernon

Vernon produceert niet alleen grote bessen, maar ook veel bessen! Dit is een bijzonder productieve bosbessenstruik. Vernon staat ook bekend om zijn zeer zoete bessen. Het is een vroeg producerende variëteit, dus het zou goed samengaan met Titan. USDA Winterhardheidszones 6-9 kunnen Vernon laten groeien. Het heeft tussen de 450 en 550 koude uren nodig.

Powder Blue

Powder Blue is een andere overpresterende variëteit die emmers grote, prachtige, lichtblauwe bosbessen oplevert. Deze specifieke rabbiteye variëteit heeft 500-600 koude uren nodig en zal goed gedijen in winterhardheidszones 7-9. Omdat het ook een laatrijpende variëteit is, is het een goede keuze om samen met Titan te kweken.

Noordelijke Hoogbush

Chandler

Als ze niet blauw waren, zou je Chandler bosbessen makkelijk voor een kers kunnen verwarren; ze zijn zo groot. Ze produceren bessen in de late zomer en vereisen een extra lange periode van koude uren – 1000 uur. Natuurlijk maakt dit ze een goede keuze voor USDA zones 4-7.

Draper

Draper hoort aan de kleinere kant van de jumbo bessen, maar dat maakt het goed met de heerlijke knapperige textuur en smaak die ze hebben. (Dit zijn een persoonlijke favoriet.) Dit is een middelgrote bes die tussen 600 en 1000 koude uren nodig heeft en goed zal groeien in USDA zones 5 tot 8.

Legacy

Deze noordelijke hoogbushvariëteit zal ook goed gedijen in zones 5 tot 8. Legacy staat bekend om zijn intense bosbessensmaak en grote bessen. Het vereist tussen de 800 en 1000 koude uren.

Zuidelijke Hoogbush

Jewel

Als je wilt dat je bosbessen een beetje een zoet-zure smaak hebben, probeer dan Jewel eens. Deze zuidelijke hoogbush produceert emmers grote, zoete bessen met een beetje zuur. Hij heeft een laag aantal koude uren van ongeveer 200-300 uur, dus hij doet het het beste in de mildere winters van USDA Winterhardheidszones 4-9.

Windsor

Windsor is een vroeg producerende bes, zoals veel zuidelijke hoogbush variëteiten. Het zal goed gedijen in jouw zuidelijke winterhardheidszones (7-10) aangezien het ongeveer 400 koude uren nodig heeft. Wat Windsor onderscheidt, afgezien van de grootte van de bessen, is hoe zoet ze zijn.

Rebel

Rebel is een andere variëteit die grote, smakelijke bessen produceert. Deze zuidelijke hoogbush is een vroege producent, waardoor het een goede optie is om samen met Suziblue te combineren voor grotere opbrengsten van beiden. Het vereist ongeveer 400-450 koude uren en zal gedijen in zones 7-10.

Suziblue

Suziblue is een vroege seizoens zuidelijke hoogbush die maar ongeveer 350 koude uren per jaar nodig heeft. Je krijgt grote, zoete en stevige bosbessen met Suziblue. Deze hoogbushvariëteit doet het het beste in USDA Winterhardheidszones 6-9.

Tips voor Grotere Bessen

Naast genetica zijn er een paar dingen die je kunt doen om ervoor te zorgen dat je een overvloedige oogst van grote, sappige bosbessen van je jumbo-producerende bessenstruiken krijgt.

• Consistente vochtigheid
  Bosbessenstruiken hebben ondiepe wortels. Omdat ze zo dicht bij het oppervlak van de grond groeien, drogen ze sneller uit. Als je een hete, droge zomer hebt, kan dat een grote impact hebben op de grootte van de bessen. Zelfs een droge periode van een week of twee kan een verschil maken. Geef je bosbessen regelmatig water.
• Zware mulch
  Terugkomend op de ondiepe wortels, het aanbrengen van een dikke laag mulch tot de druppellijn van de struik zal verdamping voorkomen en de wortels koeler houden. Dit leidt tot meer grote bessen.
• Zuuraardige grond
  Bosbessen hebben zure grond nodig om te gedijen. Bij voorkeur een pH van 4,5–5,5. Als je een hogere pH hebt, krijg je kleinere bessen, en de plant zal vaak in de loop van de tijd achteruitgaan. Om je grond echt zuur te maken, kun je niet vertrouwen op alle internet hacks van het gebruik van koffiedik, dennenhoutsnippers of andere lichtzure materialen. Je moet rechtstreeks zwavel in de grond ingraven. Maar zelfs dat kost tijd om effect te hebben. Je kunt deze handige truc hier bekijken om je grond te zuur te maken in de tussentijd.
• Volle zon
  Zelfs gedeeltelijke schaduw gedurende de dag kan het aantal en de grootte van de bessen die je bosbessenstruiken produceren aanzienlijk beperken.
• Snoeien
  Snoeien van bosbessen is eenvoudig genoeg na een beetje oefening. Je kunt hieronder vinden hoe je dat doet.

Tot slot, als jouw doel grote bessen en veel bessen zijn, moet je elk jaar op tijd snoeien. Bosbessen zullen grotere bessen produceren op nieuwe groei, dus het verwijderen van oudere, houtachtige delen van de plant elk jaar zal je in het algemeen grotere bessen opleveren.

Snoeien kan de eerste keer een beetje intimiderend aanvoelen, daarom heb ik een gedetailleerde gids geschreven over hoe en wanneer je bosbessenstruiken moet snoeien. Zodra je het een paar keer doet, weet je gemakkelijk welke takken je moet snoeien.

En ten slotte, hier is je gids voor het planten van deze prachtige jumbo bosbessenstruiken. Je kunt me bedanken met een potje bosbessenjam.

“`