“`html

Zaai je courgettes direct in de grond

Al een tijdje circuleren er adviezen dat je courgettes en andere zomerse cucurbita altijd direct in de grond moet zaaien in plaats van ze binnenshuis op te kweken en buiten te verplanten. We gaan deze beweringen nader bekijken en ik leg uit wat juist is en waarom. (Ik was zelf een beetje verrast door het oordeel.)

Om ervoor te zorgen dat je in het bezit komt van een belachelijk grote hoeveelheid van ieders favoriete deelbare tuin groente, geef ik je een paar handige tips voor het planten van pompoen en courgette.

Ieder houdt van courgette en pompoen. Hoeveel dat is, hangt ervan af waar we zijn in de zomer. Eind juni? Oh ja, we zijn er dol op, kom maar op! Eind augustus? Is dat Frank die de oprit oprijdt met een hobbelige papieren tas? Snel, doe de lichten uit. Doe alsof we niet thuis zijn. Heb je de auto op slot gedaan? Ik vond vorige week vier kromme pompoenen op de bestuurdersstoel!

Alle grappen terzijde, als je van een zaadje (of zaailingen) naar een obscene hoeveelheid courgette en pompoen wilt gaan, dan zijn er een paar dingen die je moet doen. Maar laten we eerst deze discussie over de beste manier om deze planten te starten eens uitpluizen.

Direct Zaaien vs. Verplanten

Ik heb pompoen gekweekt vanuit zowel verplante zaailingen die ik binnenshuis opkweekte als direct gezaaid, en ik kan zeggen dat de direct gezaaide altijd beter presteerden. Maar ik leerde onlangs dat er een reden is waarom mijn direct gezaaide courgette beter presteerde dan de zaailingen die ik op hetzelfde moment plantte. Het is een van de redenen waarom ik altijd cucurbita op mijn lijst van planten zet die ik niet te vroeg binnenshuis moet opkweken, of dat je ze altijd direct moet zaaien. (Maar zoals je zult zien, daar moet ik verandering in aanbrengen.)

Zoals ik aan het begin al noemde, is er een toename in de populariteit van het tuinadvies om cucurbita – zomer en winterpompoen, komkommers, meloenen – niet als zaailingen te kweken. De reden die meestal wordt gegeven (ook door mij) is dat deze specifieke planten vrij snel een lange penwortel ontwikkelen.

Zelfs minimale verstoring door verplanten kan de penwortel beschadigen en leiden tot transplantatiestress, waardoor die specifieke plant een paar weken achter kan lopen. Dit kan uiteindelijk de totale opbrengst van die plant beïnvloeden in vergelijking met een die direct gezaaid is, en niet verstoord is.

Courgette en pompoen groeien razendsnel.

Ze zijn een van de snelst kiemende zaden in de tuin, en de planten groeien in een hoog tempo, en daar loop je tegen een probleem aan met verplanten.

Naast het verstoren van de penwortels kunnen deze planten veel sneller wortelgebonden raken dan bijvoorbeeld een tomaat of paprika. Vanwege die penwortel kunnen ze ook niet zomaar in een grotere pot worden verpot zoals een tomaat dat kan. Dus als je je zomerpompoen binnenshuis opkweekt en je krijg de timing niet juist, zit je met een plant die heel snel uit zijn pot is gegroeid, maar die nog niet naar buiten kan vanwege het weer.

Wanneer je eindelijk die laatste voorspelde vorstdatum bereikt, zet je een courgettezaailing in de tuin die wortelgebonden en gestrest is. Je gaat het verder stressen door de penwortel te beschadigen bij het verplanten.

Vroeger deed ik dit elk jaar voordat ik eindelijk slim werd en stopte met het kweken van cucurbita als zaailingen. Ik zaai ze altijd direct, en sindsdien heb ik prachtige courgettes, pompoenen, winterpompoenen, komkommers en meloenen gehad.

Maar hier is waar wij thuistuinders de mist ingaan.

Je kunt cucurbita in de supermarkt kopen, wat betekent dat er commerciële telers zijn die deze groenten planten en kweken. Raad eens? De meeste van hen zaaien hun planten niet direct. De meesten starten hun zaden binnenshuis voordat ze ze buiten planten. Het is natuurlijk niet commercieel haalbaar om een zaailing in de grond te hebben, gestrest en niet in staat om groenten voor de markt te produceren. Deze telers optimaliseren elke oogst.

Hoe doen ze dat dan?

De sleutel is timing, en dat is gebaseerd op een studie uit 1993 gepubliceerd in HortScience (je kunt het hier lezen), waarin specifiek twee soorten zomerpompoen zijn gekweekt om te zien of oudere zaailingen beter presteerden zodra ze buiten werden geplant. Ze plantten en vergeleken de groei van 10-dagen oude zaailingen, 21-dagen oude zaailingen, 30-dagen oude zaailingen en als controle, ze hebben ook enkele direct gezaaid.

Hier wordt het interessant. Wat ze ontdekten was dat er een venster was waar de zomerpompoenzaailing daadwerkelijk beter presteerde dan de direct gezaaide pompoen. Ironisch genoeg liepen de oudere 30-dagen zaailingen achter in ontwikkeling en productie in vergelijking met de direct gezaaide pompoen.

Ze bepaalden ook dat de 10-dagen oude zaailingen niet genoeg ontwikkeld waren om verplant te worden, en deze deden het ook slecht.

Niet alleen leek de 21-dagen oude zaailing de ideale keuze te zijn voor het planten van zomerpompoen, maar deze zaailingen presteerden ook beter dan de direct gezaaide pompoen. Praat over een Gulden Middenweg!

Dit betekent in feite dat je courgette en pompoen als zaailingen kunt planten, maar je moet heel voorzichtig zijn met de timing. Als je het niet goed doet, eindig je met die oudere, wortelgebonden planten met beschadigde penwortels waar we het over hadden, en uiteindelijk minder pompoenen.

Als je ze te vroeg begint, is dat minder erg, omdat je gewoon moet wachten tot de zaailingen 21 dagen oud zijn voordat je ze buiten plant.

Ideaal gesproken is het beste wat je kunt doen, uitgaan van de voorspelde laatste vorstdatum op je kalender, een week of twee erbij optellen voor de zekerheid, en dan 21 dagen terugtellen. Dat is de dag waarop je je courgette en pompoenplanten (en andere cucurbita) start, en ze vervolgens 21 dagen later buiten plant.

Ik ga dit doen met mijn tweede ronde pompoen (waar we zo op terugkomen). Maar ik denk dat ik mijn eerste ronde zomerpompoen en cucurbita in de toekomst blijf direct zaaien. Het is al moeilijk genoeg om genoeg ruimte te maken voor al mijn zaailingen terwijl ze groeien. Bijhouden met water geven, bemesten en verpotten is al veel. Direct zaaien betekent dat ik in het voorjaar in mijn kweektent één minder gewas hoef te jongleren.

Het is eigenlijk verbazingwekkend dat er slechts negen dagen zijn van de ideale situatie tot te oud om te verplanten, wat een bewijs is van hoe snel cucurbita groeien.

Uiteindelijk komt het neer op persoonlijke voorkeur hoe je je zomerpompoen start. Als je in een korter groeiseizoen woont of je houdt van het idee om een beter presterende pompoenplant te kweken, dan zijn de 21-dagen verplanten waarschijnlijk een goede optie voor jou.

Maar direct zaaien is nog steeds een betrouwbare optie die ook leidt tot dat je buren vrezen voor de komst van meer courgettes in late augustus.

Nu we de grote discussie hebben besproken, laten we een aantal tips bekijken waarmee je binnen de kortste keren van courgettebeignets kunt genieten. (Vergeet niet een bijgerecht van pittige sriracha aioli erbij te serveren.)

Verander je grond voordat je plant

Of je nu een zaadje of een zaailing plant, zorg ervoor dat je een paar extra’s aan de grond toevoegt om je pompoen goed gevoed en gelukkig te houden. Enkele favorieten waar je pompoen baat bij zal hebben:

• Compost
• Goed verwerkte mest
• Bladmulch
• Een uitgebalanceerde 10-10-10 meststof zoals Garden Food van Espoma
• Mycorrhizae (hier is de mijne), breng dit nu aan als je zaailingen plant, of later aan als de plant opkomt bij direct zaaien.
• Wormenhumus

Alles komt op gang!

Je zult merken dat terwijl je plant begint te bloeien, het alleen maar mannelijke bloemen produceert. Maak je geen zorgen, dit is de natuur haar versie van een soft opening. Die felgele bloemen helpen om bestuivers naar je plant te lokken. Zodra de vrouwelijke bloemen beginnen te verschijnen, zullen de bestuivers al in de buurt zijn.

Plant Altijd Twee

Maar niet op hetzelfde moment.

Je hebt waarschijnlijk in voorgaande jaren opgemerkt dat je op een bepaald moment in de zomer van het plukken van één of twee pompoenen per plant per dag naar één pompoen om de paar dagen gaat. Van alle planten die we in de tuin kweken, hebben je zomerpompoen en andere cucurbita enkele van de snelste groeicycli. Warmte, de leeftijd van de plant en voortplantingsrijpheid kunnen ervoor zorgen dat je profijtige producent krimpt.

Er zijn twee dingen die je kunt doen om ervoor te zorgen dat je altijd genoeg pompoenen in de tuin hebt, gewoon wachtend om geplukt te worden.

De eerste is ervoor te zorgen dat je niet teveel pompoenen in de tuin hebt die gewoon staan te wachten om geplukt te worden. Zoals elke andere plant heeft courgette en pompoen één doel voor ogen – het groeien van een vrucht met rijpe zaden om de volgende generatie pompoen te waarborgen.

Weet je die enorme courgettes die ons altijd verrassen als we ze vinden?

Ze zijn het doodvonnis voor die plant.

Wanneer een pompoenplant met succes een vrucht met rijpe zaden heeft geproduceerd, ontvangt de plant een signaal dat zijn taak is voltooid en dat het tijd is om dingen af te ronden. Je plant zal stoppen met het uitbrengen van nieuwe bloemen, en het zal het daarbij laten. Het schakelt langzaam de fabriek voor het maken van pompoenen uit.

Evenzo, hoe langer je je pompoenen op de planten laat zitten, hoe meer energie er gaat naar het rijpen van die pompoen in plaats van het maken van nieuwe bloemen voor meer pompoenen.

Dus de eerste stap is om pompoenen regelmatig te plukken. Laat ze niet te groot worden.

De tweede stap is toe te geven dat de eerste stap onmogelijk is. Hoezeer we ook ons best doen, uiteindelijk wint de pompoenplant altijd en weet het een grote, hobbelige courgette te laten groeien die we pas te laat vinden. Dat is wanneer je courgette nummer twee wacht in de coulissen.

Ongeveer zestig dagen vanaf de dag dat je je eerste pompoenplant in de grond stopt (hetzij door zaad of verplanten), begin je op dezelfde manier een tweede te planten. Zo, wanneer de oudere plant begint af te nemen en ouder wordt, staat je tweede zomerpompoen klaar om te produceren totdat de eerste vorst onvermijdelijk komt.

Ik wilde dit jaar sjalotten en prei kweken. (Echt, veel van hen.) Dus kweek ik deze zomer mijn zomerpompoen in 18-liter containers, waardoor het starten van een tweede vooral makkelijk wordt. Als je je zomerpompoen direct in de tuin wilt kweken en een tweede wilt planten, zorg er dan voor dat je ruimte laat voor de tweede pompoen om te groeien.

Een goede plek is waar je koel-seizoen gewassen hebt gekweekt die eindelijk zijn doorgeschoten of waar je net een partij wortelgewassen hebt geoogst.

Door twee afzonderlijke ronden courgette te kweken, kun je ervoor zorgen dat vrienden, familie en buren je altijd achterdochtig aankijken als je op hun terrein verschijnt met verdacht squash-vormige vormen. Maar je zult ongelooflijk populair zijn elke keer dat er een barbecue is en ze groenten voor kebabs nodig hebben. Verwacht een heleboel uitnodigingen.

Courgetteboorder

De courgetteboorder is een stille moordenaar. De meeste van de tijd weet je niet eens dat ze er zijn totdat het te laat is. Maar in tegenstelling tot zoveel andere plagen in de tuin, kun je de courgetteboorders daadwerkelijk preventief tegenhouden. Alles wat je nodig hebt, zijn een paar stroken van iets wat je al in je keuken hebt – aluminiumfolie.

Wanneer je zaailingen ongeveer 20 tot 30 centimeter hoog zijn, neem je een paar dunne stroken aluminiumfolie en wikkel deze om de stam aan de basis van de plant, beginnend iets onder de grond. Wikkel de eerste zes centimeter van de plant.

Deze jonge pompoenplanten zijn perfect van hoogte voor stamwikkeling.

De courgetteboorder legt haar eieren aan de basis van deze planten. Zodra de larven komen, knagen ze een gat in de plant en beginnen ze de plant van binnenuit te vernietigen. Als we de stam bedekken, kunnen de larven niet in de plant komen.

Je kunt volledige instructies met foto’s vinden om je te begeleiden hier.

Poederachtige Schimmel

Bereid je voor op poederachtige schimmel. Ik heb nog nooit een jaar gehad zonder dat poederachtige schimmel uiteindelijk opdook. Dus, de slimme keuze is om van tevoren voorbereid te zijn. Sla alle oude huismiddeltjes over die je hebt gelezen. Er is maar één ding dat je nodig hebt om poederachtige schimmel te stoppen – waterstofperoxide. Het is effectief in twee weken en goedkoop. Je kunt de verdunningsverhouding en hoe vaak je het moet aanbrengen in dit artikel lezen.

Oké, klas is voorbij! Ga erop uit en irriteer de buurt met een overvloed aan zomerpompoen.

“`